In de zomer gaat er niks boven een heerlijke plank met Bruschetta. Oorspronkelijk is het een geroosterd broodje met tomaat + basilicum en knoflook. En hoewel zoiets, indien goed bereid, nooit gaat vervelen, kan je lekker je fantasie erop loslaten en verschillende toppings erop doen. Alles draait om de kwaliteit van de ingrediënten. Alleen dan […]
bruschetta
Bruschetta! Dé ultieme zomer bite!
Het is zomer en dus duiken we het terras op voor een goed glas en natuurlijk moet er wat geknabbeld worden. Anders is het ook maar zo saai:) En saai dat zijn de meeste borrelkaarten op de Nederlandse terrassen. Bij 9 van de 10 zaken staat er het volgende zeker weten op: brood met smeersels, […]